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食品安全知识讲座进校园活动顺利开展

关注食品安全   关爱学生健康

———食品安全知识讲座进校园活动顺利开展

为增强学生的食品安全意识和自我保护意识,教育和引导学生养成良好的饮食习惯,1023日,在食品药监局刘俊主任的策划下,在我校教导处副主任洪大威老师和初一年级组长黄军老师的主持下,我校邀请江苏食品药品职业技术学院的张嫚教授为初一全体师生开设了一场名为“关注食品安全 关爱健康人生”的食品安全知识讲座。为了提高我校食堂卫生安全水平,我校食品安全负责人涂皓老师派专人参会,共同学习了此次讲座。

 

在讲座中,张教授结合青少年实际,迎合青少年心理,首先从“病从口入”入手,让学生了解如何减少生物性污染、减少化学性污染、减少物理危害。其次,张教授用生动的语言和详尽的图片,耐心地教给学生认识食品标签的方法,教会学生如何根据食品标签正确选择健康的食品,如何根据餐馆卫生标志选择干净卫生的餐馆。紧接着,张教授结合中国居民平衡膳食宝塔,指导学生如何合理饮食,她指出我们要遵循食物多样,吃动平衡,少盐少油,杜绝浪费等原则。最后,张教授呼吁我们,为了饮食卫生和减少浪费,要让回家吃饭成为时尚,并且要有食品安全投诉的意识,掌握食品安全投诉的方法。

 


在同学们一次次热情的回应和热烈的掌声中,本次讲座圆满结束。本次讲座的举,对提高师生的食品安全意识,促进师生对食品安全应急措施的掌握,创建安全校园具有重要意义。

                                                                              /张荣    文/袁婷婷

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